季節のスィーツ『シュークリーム DX ver.20』
しばらく休んでたプチシューをアップデート、季節メニューとして提供開始です。 サイズも中身もグーっとビッグにしてみましたよ。 サクサクのクッキーシュー生地の中にはチョコレートソース、マンゴーとミントのク …
テイクアウトカウンター
感染症予防に、世界中でテイクアウトが一般的になってきましたね。 元々移動カフェという営業形態だったので、創業以来ずっとテイクアウトに対応してきましたが、サード店入口にテイクアウトカウンターを設置しました！ ぶらりと寄って …
季節のスィーツ『ショコラ・ミル・クレープ ver.20 the stick』
今年もチョコレートの季節がやってまいりました。 ジャンティーク今年のバレンタインスィーツスペシャル、 好評を頂いていた昨年の「ショコラミルクレープ」をバージョンアップ！ 重ね合わせたクレープをステック状にカットしてしっか …
新作スィーツ 『エスプレッソ・キャラメルナッツ・タルト』
新作スィーツできました。 アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ピスタッチオ。 たっぷりのナッツをエスプレッソを入れたキャラメルで和え、 下にはこちらもエスプレッソを混ぜたアーモンドクリームを敷いて焼き上げました。 ナッツ …
フィンカ・エル・ロブロン＠ホンジュラス
ドライオレンジやプルーンを想わせる穏やかな酸と果実感。 ほのかに感じる紅茶のニュアンスと甘い後口も魅力。 国：ホンジュラス（外部リンク） 地域：コパン 標高：１６５０m 品種：カトゥアイ 精製：ウオッシュト
グジ・ダイアモンド＃０４１９＠エチオピア
透明感の中に感じるジャスミンのニュアンスと アールグレイを想わせる味わい、リッチな質感が魅力
ロス・ピリオネス#５１４@エルサルバドル
個性を引き出す。人もコーヒーも。 驚くような魅力があらわれてきます。 ロス・ピリオネス#514@エルサルバドル こちらはカーボニック・マセレーション・ウオッシュトという精製方法。 際立つ豆の個性に驚愕します。
カルモ・エステート@ブラジル
気づけばスペシャルティコーヒーもずいぶんと広まってきましたね。 カルモ・エステート＠ブラジル ボーレム・ナチュラルという耳慣れない精製方法で、どんなもんかいなと飲んでみたら見事にクリーンで独特なフレーバーが表現されており …
2019秋 新スィーツ『J-カステラ』
今秋新作スィーツ 【J-カステラ】 濃厚な自然卵と 萩・小田養蜂場のはちみつと 萩の地酒と 奄美大島きびざらで できてます
電子マネーもちろん使えます
いよいよ消費税増税と軽減税率開始されました。 お上のお達しで電子マネーを使えば５％還元しますよ、と。 ジャンも加盟店登録してますので伝えとかないとね。
