ワイニー、ブルーベリー、冷めるとパパイヤの風味を感じます。豊潤な香りとねっとりとした質感が特徴で、温度帯による味の変化が魅力です。

国:エチオピア(外部リンク)

地域:グジ

標高:1950m〜2300m

品種:エチオピア原種

精製:カーボニック・マセレーション・ナチュラル

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