About

History

小さなバンを自分で改造し当時としては非常に珍しかった「移動カフェ」としてスタートさせたのは2003年。

ある日商店街の方に声をかけて頂き、市街地アーケード中央のイベントホールでの営業をスタート。

恩返しの意味もあり、商店街に人が集まるよう大小様々なイベントを仕掛けながら、キッチン増設や2号車もスタート。

また、商店街に携わったことで、多様な人々の生活にカフェとしてどう関わることができるのかをより強く意識する店づくりを目指すようになる。

その後10余年を経て、北浦エリア唯一の映画館の下に固定店舗「café Jantique 3rd 」をオープン、現在に至る。

開業当初よりコーヒーのクオリティの向上には拘り、福岡におけるスペシャルティコーヒーの草分け『ハニー珈琲』様にご指導を仰ぎながら「心にしみるコーヒー」が提供できるよう日々、そして今後もずっと模索を続けます。

Menu

提供するコーヒーは全て[スペシャルティコーヒー]を使用し、その素材を最大限に引き出すと言われるフレンチプレスで抽出。こだわりのエスプレッソはコーヒーの旨味が凝縮されたショットを堪能できます。

コーヒーを中心とした豊富なラインナップのビバレッジ、傍らに添えるスィーツは手作りに拘った品をご用意。またこれらのおいしさをどこでも味わえるようにテイクアウトにも対応しております。もちろんコーヒー豆の販売も承っております。

朝のひととき、おやつの時間、仕事終わりの一服、飲み会帰り等々様々なシーンでご利用いただければ幸いです。

Shop information

open   :  11:00-24:00

off   :  月曜日

tel   :  050 1262 0519

e-mail   :  info@jantique.net

add   :  山口県萩市東田町18−4ヤングプラザビル1F

Wifiフリー/テイクアウト/バリアフリー/各種電子決済

news

ラ ビクトリア@エクアドル

口に含んだときに透明感を感じるコーヒーです。

ブラッドオレンジのような凝縮感のある果実味があり、冷めてくるとフローラルな香りが長く続く、心地よい後口があります。

ゲルセイ@エチオピア

フローラル、ピーチ、アプリコットのようなフレーバーがあり、クリーミーな舌触りです。

飲み込んだ後には、華やかな香りが長く続きます。

国:<a

コメット@パナマ ゲイシャ

パイナップル、マンゴー、バナナなどのトロピカルフルーツのフレーバーを感じます。

まるでベルベットのような滑らかな舌触りと、爽やかなキャンディーを想わせる後口が印象的です。

国:<a